Поиск по сайту

Новые статьи

Эффективная посадка и уход за садовой герберойЭффективная посадка и уход за садовой герберой
Как правильно применять золу в виде удобрения в домашних условияхКак правильно применять золу в виде удобрения в домашних условиях
Как правильно выращивать садовый бальзамин из семян в домашних условияхКак правильно выращивать садовый бальзамин из семян в домашних условиях
Можно ли в теплице вырастить рассаду: рекомендацииМожно ли в теплице вырастить рассаду: рекомендации

Полезное видео

Как построить парник своими руками. Материалы для строительства парника
Ошибки при выращивании пекинской капусты: биопрепаратам — нет!
Выращивание экологически чистых овощей без химии
Высаживание помидоров в теплицу

Проекты теплиц

Проект примыкающей теплицыПроект примыкающей теплицы
Проект теплицы со стрельчатыми аркамиПроект теплицы со стрельчатыми арками
Проект теплицы с наклонными боковыми стенамиПроект теплицы с наклонными боковыми стенами
Проект утепленной теплицы с наклонной крышей и пристройкой для пересаживания растенийПроект утепленной теплицы с наклонной крышей и пристройкой для пересаживания растений

Архив записей

Опрос

Зачем вам теплица?

Всего ответов: 885

Партнеры

Блог » 2017 » Май » 15

Салаты – листовой и стеблевой

Весна - самая ответственная пора для огородников. Наверное, всем знакома пословица «Что посеешь, то и пожнешь». В южных районах полным ходом идут посадочные работы на огородах, а где то земля только просыпаются от зимней спячки. Самыми ранними появляются, конечно же, зелень и редис. В этой статье пойдет речь о выращивании стеблевого и листового салатов.

Чем прекрасны эти салаты? А тем, что их можно выращивать с марта по июль. Тем самым обеспечив себя полезными витаминами после зимнего периода. И смело употреблять в пищу, не боясь пестицидов. Выращенные на своем участке овощи и зелень больше придает уверенности в том, что Вы не нанесете вред своему здоровью и своим близким.

Эти салаты хороши тем, что для них не надо выделять специальную грядку. Их можно использовать в роли уплотнителей для других овощных культур или как указатели рядов, посадив по краю грядки. Эти салаты не образуют головок и поэтому не мешают развиваться другим овощам.

Стеблевой салат имеет нежные, мягкие и даже фигурные листья, отходящие от главного стебля, который вырастает до 60 см. А листовой салат более раскидистый и приземистый. Листья сочные, хрустящие бывают резными и гладкими, разной окраски в зависимости от сорта. Вегетационный период у этих салатов значительно меньше, чем у кочанного салата и поэтому их выгодно выращивать на освободившихся местах. Но по содержанию ценных веществ они ничуть не уступают тому же кочанному салату.

Для стеблевого салата ширина междурядий составляет 25 см, а для листового - 15см. Густые всходы обязательно прореживают и оставляют в ряду через 15 - 25 см только сильные растения. Чтобы урожай был по раньше - семена салатов высевают на солнечном месте, и потребуется 2г семян на 1 кв. метр. После каждой срезки желательно подкормить растения 0,2% раствором минеральных удобрений с высоким содержанием азота.

У стеблевого салата обрывают самые крупные листья, не трогая основной стебель. Стрелкуется стеблевой салат поздно и поэтому Вы еще очень долго можете срывать сочные листья, и наслаждаться вкусовыми ощущениями.

У листового салата кустики срезают над землей, но растение быстро выпускает новые листья, что заметно увеличивает период плодоношения. Вы практически можете собрать двойной урожай с небольшой площади.

И еще одно преимущество этих салатов в том, что они быстро растут и не требуют много места. Эти растения очень большое подспорье витаминов и для домашней птицы. Особенно куры любят салат и начинают хорошо нестись. На корм птицам салат можно сеять и в затененных местах.

Возможно вас заинтересует